Sanduíche de Queijo Minas com Vegetais Marinados

Tipo de Prato: Lanche

Tempo de preparo: 00h:20m

Rendimento: 2 porções

Ingredientes

- ½ cenoura ralada 
- ½ beterraba ralada 
- 1 colher (sobremesa) de azeite 
- 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico 
- 1 pitada de sal 
- 1 colher (café) de ervas finas 
- 1 pão tipo baguete 
- 2 fatias de Queijo Minas Frescal Tirolez

Modo de Preparo

- Em um recipiente, misture a cenoura e a beterraba, tempere com azeite, vinagre, sal e ervas;
- Corte a baguete ao meio; coloque duas fatias de Queijo Minas Frescal Tirolez; se preferir, leve a baguete ao forno por alguns minutos para que o queijo derreta;
- Distribua os vegetais temperados sobre o queijo e feche com a outra metade do pão. Corte a baguete ao meio e sirva.