Salada Cremosa

Tipo de Prato: Acompanhamento

Tempo de preparo: 00h:20m

Rendimento: 6 a 8 porções

Ingredientes

150 g de Queijo tipo Gorgonzola Tirolez
1 embalagem de Creme de Ricota Tirolez 
1 maçã 
1 pera 
1 cacho de uvas verdes sem caroço 
1 cenoura ralada 
1 maço de alface americana lavada

Modo de Preparo

Em uma saladeira funda amasse ligeiramente o Gorgonzola Tirolez e misture-o com o creme de ricota, formando um molho cremoso. Corte a maçã e a pera ao meio. Retire as sementes e corte as frutas em cubinhos. Em seguida, corte as uvas verdes ao meio. Misture as frutas e a cenoura ralada ao molho cremoso, deixe gelar e sirva com a alface. Você pode rechear as folhas maiores e servir acompanhando carnes ou linguiça grelhada. Fácil de preparar, é um excelente acompanhamento para os churrascos.