Fondue de Gorgonzola by Torrada Torrada

Tipo de Prato: Prato Principal

Tempo de preparo: 00h:30m

Rendimento: 2 porções

Ingredientes

2 colh. (sopa) de Manteiga)
1 embalagem de Fondue de Queijo Tirolez
150 gr. De Gorgonzola Tirolez
100 ml. De Vinho Branco Seco
1 pão Italiano redondo

Modo de Preparo

Em uma panela, coloque as duas colheres de manteiga, adicione o Fondue de Queijo da Tirolez, o vinho branco e misture. Deixe reduzir um pouquinho. Pra finalizar, coloque o Queijo Gorgonzola da Tirolez em pedacinhos pequenos, e misture tudo até incorporar. Reserve.
Corte o topinho de um pão italiano redondo, e vá retirando de dentro todo o miolinho do pão. Coloque o pão em uma assadeira e em volta os pedacinhos de miolo e do topinho que foram retirados. Despeje o fondue dentro do pão e leve a assadeira para o forno por 10/15 minutos só pro pão ficar crocante e o fondue esquentar um pouquinho.
Aí é só pegar os pãezinhos, mergulhar dentro do fondue e ser feliz! :)