Dip de Espinafre

Tipo de Prato: Entrada

Tempo de preparo: 00h:30m

Rendimento: 6 porções

Ingredientes

2 dentes de alho descascados e amassados

1 colher (sopa) de azeite

Folhas de 1 maço de espinafre picadas

1 colher (chá) de molho inglês

Noz-moscada ralada a gosto

1 pote de Requeijão Tirolez

¾ xícara (chá) de Ricota Tirolez amassada

3 pães sírios rasgados e torrados

Modo de Preparo

- Em uma panela, doure o alho no azeite, acrescente o espinafre e refogue rapidamente;

- Desligue o fogo, adicione o molho inglês, a noz-moscada, o requeijão e a ricota e misture;

- Em um refratário, próprio para forno, coloque o creme de espinafre e salpique o parmesão; leve para gratinar em forno alto por, aproximadamente, 15 minutos. Sirva em seguida com o pão sírio torrado.