Bolo de Fubá

Tipo de Prato: Sobremesa

Tempo de preparo: 00h:00m

Rendimento: 16 porções

Ingredientes

- 4 gemas 
- 1 xícara (chá) de adoçante culinário (forno e fogão) 
- 4 colheres (sopa) de margarina light 
- ¾ de xícara (chá) de farinha de trigo peneirada 
- ¾ de xícara (chá) de fubá 
- 1 colher (sopa) de fermento em pó 
- ¾ de xícara (chá) de leite desnatado 
- 4 claras em neve 
- 2 colheres (sopa) de Requeijão Light Tirolez 
- 1 colher (sopa) de sementes de erva-doce

Modo de Preparo

Bata na batedeira as gemas com o adoçante e a margarina. Desligue o aparelho e misture delicadamente a farinha, o fubá e o fermento peneirados e o leite. Acrescente as claras em neve, o Requeijão Light Tirolez e a erva-doce. Coloque em uma fôrma untada com margarina light e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 45 minutos, aproximadamente. Espere esfriar um pouco, desinforme e polvilhe com canela em pó (opcional).