Sanduíche de Queijo Minas com Vegetais Marinados

Lanche

00h:20m

2 porções

Ingredientes

- ½ cenoura ralada 
- ½ beterraba ralada 
- 1 colher (sobremesa) de azeite 
- 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico 
- 1 pitada de sal 
- 1 colher (café) de ervas finas 
- 1 pão tipo baguete 
- 2 fatias de Queijo Minas Frescal Tirolez

Modo de Preparo

- Em um recipiente, misture a cenoura e a beterraba, tempere com azeite, vinagre, sal e ervas;
- Corte a baguete ao meio; coloque duas fatias de Queijo Minas Frescal Tirolez; se preferir, leve a baguete ao forno por alguns minutos para que o queijo derreta;
- Distribua os vegetais temperados sobre o queijo e feche com a outra metade do pão. Corte a baguete ao meio e sirva.

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