Hommos com Cottage

Entrada

00h:40m

8 porções

Ingredientes

- 2 xícaras (chá) de grão de bico cru 
- 2 colheres (sopa) de Tahine 
- Suco de 1 limão 
- 1 colher (café) de alho amassado 
- 1 colher (sopa) de água 
- 1 colher (café) de sal 
- 1 pote de Queijo Cottage Tirolez (250g) 
- 8 unidades de pão sírio para acompanhar 

Modo de Preparo

- Na panela de pressão, cozinhe o grão de bico com água. Quando o grão estiver bem cozido, amasse, formando um purê;
- Em um recipiente faça o “Molho Tahine” misturando o Tahine, o suco do limão, o alho, a água e o sal;
- Junte o molho ao purê de grão de bico; mexa bem;
- Junte o Queijo Cottage Tirolez ao Hommos. Sirva a pasta com pães sírios.

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