Espetinho de Queijo e Cebolas Carameladas

Entrada

00h:25m

4 porções

Ingredientes

- 8 cebolas pérola descascadas 
- 1 colher (sobremesa) de açúcar mascavo 
- Suco de 1 laranja 
- 4 fatias de Queijo Mussarela Light Tirolez espessura de 1 dedo, cortadas em cubos (12 cubos) 
- 4 palitos de madeira (para espetinhos)

Modo de Preparo

- Em uma panela com água, cozinhe as cebolas por 10 minutos, para que percam um pouco da ardência; 
- Em uma frigideira, derreta o açúcar e coloque as cebolas pré-cozidas; salteie as cebolas, junte o suco de laranja, mexendo, até que fiquem douradas; 
- A montagem é simples, em cada palito de madeira espete: 1 cubinhos de queijo, 1 cebola, mais 1 cubinhos de queijo, mais 1 cebola e por fim, mais 1 cubo de queijo. Repita a operação para os 4 espetinhos. Sirva.

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