Es un queso de cáscara relativamente gruesa, que luego después de una larga maduración es raspada en máquinas especiales, pintada de color rojo y acondicionado en latas esféricas. Existe también la versión moderna, madurado luego después de acondicionamiento a vacuo en embalaje plástica termo-encogibles. Es un queso de masa relativamente dura, que ofrece sabor intenso y picante y un aroma inhebriante, que invita al consumo. En la presentación en latas dispensa refrigeración, mientras esté herméticamente cerrado. Por su sabor intenso, el Reino debe de ser consumido puro, pero se presta también, para componer lanches y sándwiches, salsas y hasta para rallar y gratinar. Por esta razón los supermercados ofrecen rebanados en bandejas.
El Reino pide un vino tinto encuerpado. Pero también es óptimo acompañado de cerveza y frutas (uvas y peras).

Informaciones Nutricionales - Reino Cry-o-vac

	Porción de 30g
		Cantidad por Porción	% VD (*)
	Valor Calórico	104Kcal	4%
	Carbohidratos	0g	0%
	Proteínas	8g	16%
	Grasas Totales	8g	10%
	Grasas Saturadas	5g	20%
	Grasas Trans	0	-
	Colesterol	20mg	7%
	Fibra Alimenticia	0g	0%
	Calcio	250mg	31%
	Fierro	0g	0%
	Sodio	190mg	8%
(*) Valores diarios de referencia con base en una dieta de 2.500 calorías

Informações Nutricionais - Reino Lata

	Porción de 30g
		Cantidad por Porción	% VD (*)
	Valor Calórico	108Kcal	4%
	Carbohidratos	0g	0%
	Proteínas	6g	12%
	Grasas Totales	8g	10%
	Grasas Saturadas	5g	20%
	Grasas Trans	0	-
	Colesterol	30mg	10%
	Fibra Alimenticia	0g	0%
	Calcio	140mg	17%
	Fierro	0g	0%
	Sodio	160mg	7%
(*) Valores diarios de referencia con base en una dieta de 2.500 calorías

Ingredientes

Leche pasteurizada, fermento láctico, sal, cloreto de calcio, coajo y corante natural de urucún.

Informaciones Comerciales