Original de Italia, el Provolone se impuso en el mundo entero
gracias a su sabor lácteo, dulzón y ahumado bien como su
excelente recurso visual.
Su comercialización en temperatura ambiente contribuye para
volverlo uno de los quesos mejores expuestos y vendidos del
mundo. Experimente puro o con pera, rallado o gratinado en la
culinaria de horno y fogón.
Se lleva muy bien con cerveza helada.
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